1. 有效期内工商营业执照、卫生许可证
2. 食品生产许可申请书
3. 申请人的或明复印件
4. 拟设立食品生产企业的《名称预先核准准通知书》，企业在 提交申请时应提供《名称预先核准通知书》原件，同时附复印 件2份
5. 食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区 间布局平面图
6. 食品生产设备、设施清单
7. 食品生产工艺流程图和设备布局图
8. 食品安全技术人员、管理人员名单
9. 食品安全管理规章制度文本提供1份，(市局留存)
10. 产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生 行政部门备案的企业标准
11. 主要设备、厂房照片
12. 已获得HACCP认证书、出口食品卫生注册(登记)证的，提供 证书复印件3份等
食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定。在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以为目的的物品。
在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。
卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以为目的的物品。
卫生许可证可适用的行为，包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。
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