1. 有效期内工商营业执照、卫生许可证
2. 食品生产许可申请书
3. 申请人的或明复印件
4. 拟设立食品生产企业的《名称预先核准准通知书》，企业在 提交申请时应提供《名称预先核准通知书》原件，同时附复印 件2份
5. 食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区 间布局平面图
6. 食品生产设备、设施清单
7. 食品生产工艺流程图和设备布局图
8. 食品安全技术人员、管理人员名单
9. 食品安全管理规章制度文本提供1份，(市局留存)
10. 产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生 行政部门备案的企业标准
11. 主要设备、厂房照片
12. 已获得HACCP认证书、出口食品卫生注册(登记)证的，提供 证书复印件3份等
卫生许可证可适用的行为，包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。
需要准备以下材料，去工商行政管理部门办理。
1、 申请报告；
2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》；
3、 企业名称预先核准通知书复印件；
4、 卫生管理组织（架构）名单；
5、 各类场所卫生管理制度；
6、 主要生产设备清单；
7、 建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。（已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供）；
8、从业人员和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。
哪些餐饮行业需要办理食品经营许可证
1、食品生产、加工、销售；
2、小吃、外卖、早餐店；
3、预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、热食类食品制售；
4、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售。
食品经营许可证是指在中华境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
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